Армения — колыбель мирового виноградарства. Здесь вино никогда не было просто напитком; оно было объектом культа, лечебным средством и неотъемлемой частью армянской идентичности. Уникальный терруар Армянского нагорья с вулканическими почвами и высокогорным климатом создал условия, где виноград приобретает исключительную сахаристость и аромат. 1. Археологическая революция: Пещера Арени-1 В 2007 году международная экспедиция обнаружила в «Пещере птиц» (Арени-1) в регионе Вайоц